Хромопласты PDF Печать E-mail

Некоторые пластиды относятся к категории хромопластов; они содержат различные пигменты желтого, оранжевого и красного оттенков. Эти цвета ярко выступают при увядании растений, когда обесцвечивается зеленый хлорофилл; в те же цвета окрашены часто и созревающие плоды.

В кожуре незрелых плодов обычно содержится хлорофилл, что и придает им зеленый цвет. Но по мере созревания зеленый тон исчезает: апельсины становятся оранжевыми, яблоки — красными или желтыми, вишни — красными и т. д. Внутри клеток имеются также бесцветные лейкопласты. Они играют важную роль в образовании крахмала. В лейкопластах содержатся ферменты, превращающие глюкозу, синтезированную в хлоропластах, в крахмал, который более удобен для запасания, чем глюкоза. В каждом растении крахмал откладывается особым способом, так что, рассматривая под микроскопом зерна крахмала, можно установить, какому растению они принадлежат. У некоторых водорослей имеется центросома; в клетках других растений центросомы, как правило, не встречаются. Аппарат Гольджи никогда не содержится в растительных клетках. Что касается митохондрий, рибосом, ядер, хромосом и других частиц, то они имеются как в животных, так и в растительных клетках.

Интересные статьи из мира растений:

1) Порядок рутовых

2) Кинины